تغذية وصحة
فوائد فيتامين (د) لجسم الإنسان
دليل شامل عن فوائد فيتامين د، أسباب النقص، الأعراض، التشخيص، العلاج، والوقاية.
يُعد نقص فيتامين د من المشكلات الصحية الشائعة التي تؤثر على صحة العظام والمناعة، وقد يسبب التعب وآلام العضلات وضعف الجسم. ويزداد نقص فيتامين د بسبب قلة التعرض للشمس وسوء التغذية، مما يستدعي الانتباه لأعراضه وطرق علاجه.
فوائد فيتامين (د) لجسم الانسان
يلعب فيتامين (د) عددا من الأدوار الأساسية لصحة الجسم أهمها:
الحفاظ على صحة العظام: تعتمد صلابة العظام بدرجة كبيرة على ترسيب عنصرى الكالسيوم والفوسفور بها، ويلعب فيتامين (د) دورا كبيرا فى تنظيم استفادة الجسم من هذين العنصرين، فيساعد فيتامين (د) على امتصاص الكالسيوم من الأمعاء كما يساعد الكلى على اعادة امتصاصه بعد افرازه فى البول، لذلك يؤدى نقص فيتامين (د) فى الأطفال الى تشوهات العظام كما قد يؤدى فى الكبار الى لين العظام وضعف العضلات، كما يزيد نقص فيتامين (د) من فرص الاصابة بهشاشة العظام
الحماية من الأمراض: أشارت بعض الدراسات الى أن فيتامين (د) يساعد فى الحماية من بعض الأمراض مثل عدوى الجهاز التنفسى والاتهاب الرئوى، كما يعمل كمضاد للاتهاب، ويقلل من فرص الاصابة بمرض السكر من النوع الأول والثانى
ما هو نقص فيتامين د؟
نقص فيتامين د هو حالة تحدث عندما يقل مستوى فيتامين د في الدم عن المعدل الطبيعي اللازم للحفاظ على صحة العظام والمناعة والعضلات. ويُعد فيتامين د من الفيتامينات الأساسية، إذ يلعب دورًا مهمًا في امتصاص الكالسيوم، وتنظيم المناعة، ودعم صحة الأعصاب والعضلات.
نسبة فيتامين د الطبيعية في الدم
أعلى من 100 نانوغرام/مل: زيادة فيتامين د، وقد تكون ضارة
- أقل من 20 نانوغرام/مل: نقص شديد
- من 20–30 نانوغرام/مل: نقص خفيف إلى متوسط
- من 30–50 نانوغرام/مل: مستوى طبيعي
أسباب نقص فيتامين (د)
اذا كان الجسم قادرا على انتاج فيتامين (د) عند التعرض للشمس كما ذكرنا فما الذى قد يؤدى لنقصانه؟ نستعرض فيما يلى أهم الأسباب:
نوع البشرة: فالبشرة الداكنة تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية (ب) التى يحتاجها لانتاج فيتامين (د)
استخدام واقى الشمس وتغطية كامل الجسم: أيضا يؤديان لتقليل الكميات التى تمتصها البشرة من أشعة الشمس
الموقع الجغرافى: الأشخاص الذين يعيشون فى المناطق الشمالية بعيدا عن خط الاستواء أو من يعيشون فى أماكن تزداد بها نسبة تلوث الهواء يكونون أكثر عرضة لنقص فيتامين (د)
الرضاعة الطبيعية: الأطفال الرضع الذين يعتمدون على لبن الأم بشكل كامل يحتاجون الى جرعات اضافية من فيتامين (د)، خاصة اذا كانت بشرتهم داكنة أو اذا كانوا لا يتعرضون لأشعة الشمس
العوامل التي تزيد من احتمالية الإصابة بنقص فيتامين د
قلة التعرض لأشعة الشمس.
البشرة الداكنة.
التقدم في العمر.
السمنة.
العيش في المناطق الباردة أو المغلقة.
أمراض الجهاز الهضمي التي تؤثر على الامتصاص.
ما هي أعراض نقص فيتامين د؟
أعراض نقص فيتامين د العامة
تعب وإرهاق مستمر.
آلام العضلات والعظام.
ضعف المناعة.
بطء التئام الجروح.
تساقط الشعر.
أعراض نقص فيتامين د عند النساء
تقلبات مزاجية.
ألم أسفل الظهر.
هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث.
ضعف العضلات.
أعراض نقص فيتامين د النفسية
اكتئاب أو حزن مستمر.
قلق وتوتر.
ضعف التركيز.
اضطرابات النوم.
سير مرض فيتامين د
يتطور نقص فيتامين د تدريجيًا، وقد يبدأ بأعراض بسيطة مثل التعب، ثم يتفاقم ليصل إلى آلام العظام والعضلات، قبل أن يؤدي إلى هشاشة العظام وضعف المناعة إذا تُرك دون علاج.
الفئات الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين د
الحوامل والمرضعات.
كبار السن.
أصحاب البشرة الداكنة.
الأشخاص الذين لا يتعرضون للشمس.
الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية.
مرضى السمنة.
ما هي عوامل الخطر لنقص فيتامين د؟
أمراض الكلى والكبد.
أمراض سوء الامتصاص مثل السيلياك.
استخدام أدوية معينة مثل الكورتيزون.
متى تحتاج إلى زيارة الطبيب؟
يجب مراجعة الطبيب إذا ظهرت:
آلام عظام مستمرة.
ضعف شديد أو إرهاق غير مبرر.
سقوط شعر بكثرة.
أعراض اكتئاب مستمرة.
ما هى مصادر فيتامين (د)؟
يعد التعرض لأشعة الشمس أفضل طرق الحصول على فيتامين (د)، كذلك هناك العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين (د) منها:
وفى حالات النقص الشديد فى فيتامين (د) أو اذا تعذر الحصول عليه من مصادره الطبيعية فيمكن للطبيب أن يصف مكملات تحتوى عليه سواء عن طريق الفم أو الحقن
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والتونا
- صفار البيض
- الجبن
- كبد الأبقار
- عيش الغراب
- الحليب المعزز بفيتامين (د)
- الحبوب والعصائر المعززة بفيتامين (د)
فيتامين (د) والحمل
عادة ما يصف الطبيب جرعات اضافية من فيتامين (د) أثناء الحمل وذلك لأن الأبحاث قد أشارت الى وجود علاقة بين نقص هذا الفيتامين فى السيدة الحامل وعدد من المضاعفات التى قد تحدث للسيدة الحامل وللطفل أيضا، فنقص فيتامين (د) يزيد من فرص اصابة السيدة الحامل بتسمم الحمل، كما يزيد من فرص الولادة المبكرة، كما لاحظ الباحثون وجود علاقة بين نقص الفيتامين والاصابة بسكر الحمل والعدوى البكتيرية المهبلية فى الحوامل
ما هى الجرعة التى يحتاجها الجسم من فيتامين (د)؟
يمكن حساب جرعة فيتامين (د) بالميكروجرام أو الوحدات الدولية، ويساوى الميكروجرام الوحد من فيتامين (د) 40 وحدة دولية، تختلف الجرعة التى يحتاجها الجسم من فيتامين (د) حسب العمر كالاتى:
الأطفال أقل من عام: 400 وحدة دولية (10 ميكروجرام)
الأطفال من عام الى 18 عام: 600 وحدة دولية (15 ميكروجرام)
البالغون حتى سن 70 عام: 600 وحدة دولية (15 ميكروجرام)
البالغون أكبر من 70 عام: 800 وحدة دولية (20 ميكروجرام)
السيدات الحوامل أو من تقمن بالرضاعة الطبيعية: 600 وحدة دولية (15 ميكروجرام)
وعادة ما يكون التعرض لأشعة الشمس بشكل متعقل لمدة 10 الى 15 دقيقة مرتان الى ثلاث مرات أسبوعيا كافيا لتصنيع كميات كافية من فيتامين (د) بالنسبة لمعظم الأشخاص، ولكن تنبغى الاشارة الى أن فيتامين (د) يتم تكسيره بسرعة فمن السهل أن يقل مخزون الجسم خاصة فى فصل الشتاء
ينصح الأطباء بعدم تجاوز الجرعات اليومية من فيتامين (د) 4000 وحدة دولية بالنسبة للبالغين، ومع ذلك فمن غير المحتمل حدوث آثار جانبية سيئة عند جرعات أقل من 10000 وحدة يوميا
وقد يؤدى الافراط فى تناول فيتامين (د) الى مضاعفات عديدة مثل تكلسات العظام وزيادة ترسيب الكالسيوم فى مختلف الأنسجة مثل الأوعية الدموية والكلى والرئتين والقلب
- مخاطر الافراط فى تناول فيتامين (د)
كذلك تؤدى الزيادة المفرطة فى تناول فيتامين (د) الى عدد من الأعراض أهمها:
وعادة ما تنتج زيادة معدلات فيتامين (د) فى الجسم من الافراط فى تناول المكملات الغذائية التى تحتوى عليه، فمن الأفضل الحصول على فيتامين (د) من مصادر طبيعية بقدر الامكان، واذا دعت الحاجة الى تناول المكملات فيجب أن يتم ذلك تحت اشراف طبى، ومع أهمية فيتامين (د) وفوائده للجسم إلا أنه من الافضل التركيز على اتباع نمط حياة صحى ونظام غذائى غنى بالعناصر الغذائية الطبيعية التى تحتوى على جميع العناصر التى يحتاجها الجسم بدلا من التركيز على عنصر أو فيتامين واحد بعينه
- الصداع وهو أكثر الأعراض انتشارا
- فقدان الشهية
- جفاف الحلق
- طعم معدنى فى الفم
- القىء
- الامساك
- الاسهال
كيف يتم تشخيص نقص فيتامين د؟
تحليل نسبة فيتامين د في الدم (25-hydroxy vitamin D).
تقييم الكالسيوم والفوسفور عند الحاجة.
كيف يتم علاج نقص فيتامين د؟
مكملات فيتامين د
يحدد الطبيب الجرعة حسب شدة النقص، وقد تكون:
جرعات أسبوعية.
جرعات يومية وقائية.
جرعات عالية للحالات الشديدة.
أطعمة تحتوي على فيتامين د
السلمون والتونة.
صفار البيض.
الكبدة.
الحليب ومنتجاته المدعمة.
الفطر (المشروم).
كيف يمكن الوقاية من نقص فيتامين د؟
التعرض اليومي للشمس لمدة 10–20 دقيقة.
تناول أطعمة غنية بفيتامين د.
ممارسة الرياضة بانتظام.
الحفاظ على وزن صحي.
علاقة النظام الغذائي بالحصول على ما يكفي من فيتامين د
تناول نظام غذائي متوازن يدعم مستويات فيتامين د، لكنه لا يغني تمامًا عن التعرض للشمس أو المكملات.
التعرض لأشعة الشمس
علاقة أشعة الشمس بفيتامين د
تُعتبر الشمس المصدر الأهم لفيتامين د.أفضل وقت للتعرض:
من 10 صباحًا حتى 3 عصرًا لمدة 10–15 دقيقة دون واقٍ على الذراعين أو الساقين.
نقص فيتامين د من المشكلات الصحية الشائعة، لكنه سهل العلاج إذا تم اكتشافه مبكرًا. التعرض للشمس، تناول الغذاء الصحي، والالتزام بالمكملات العلاجية هي أهم خطوات علاج نقص فيتامين د والوقاية من مضاعفاته.
لدى عيادات تاون كير فريق من أفضل الاستشاريين والأخصائيين فى الأمراض الباطنية وأمراض العظام ممن لهم خبرة كبيرة فى التعامل مع حالات نقص فيتامين (د) وزيادته بأحدث الأساليب، اتصل بنا اليوم للحجز فى الفرع الأقرب لك
